Bond Kakor

Min man bara Äääääälskar små kakor så är det något vi alltid har hemma så är det små kakor. Denna gång blev det härliga Bond kakor. Bara smälter i munnen o man äter på tok för många ;)

Recept

5dl Mjöl
2dl socker
2msk ljus sirap
1tsk bakpulver
1/2 dl mandel
200g smör

Gör så här:
Låt smöret bli rumsvarmt, mycket lättare att jobba ut det då! Blanda alla torra ingredienser o fördela sedan smöret i bunken. Tillsätt sedan sirapen, blanda ordentligt. Jag tycker det är lättast med händerna men det går med elvispen också. Sirapen gör att korna blir så där härligt sega!!

Forma smeten till två rullar, 4-5 cm i diameter. Lägg dem i plastfolie i kylen i ca 2 timmar, tills de blivit hårda. Myket lättare att dela degen i bitar då!

Skär dem i ½ cm tjocka skivor med en vass kniv. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 200°C tills kakorna fått guldgul färg, ca 6-7 minuter.

Lycka Till!