Klänning Tårta!

Helgens beställning var en klänning! Mycket spännande utmaning!
Valde att den skulle vara svart med band, enkelt men snyggt!
Upptäckte dock när tårtan var klar att det blev 90 60 90 mått på "henne" :S
Taskigt! Dock inte medvetet :)
Fyllde den med chokladmousse och vita bottnar!

"Den lilla svarta"

Nougat praliner

Helgen till ära gav jag mig på att försöka baka Nougat praliner. Ett mycket pyssligt projekt men gud så roligt!!
Jag penslade knäckformar med choklad sedan fick de kallna och sedan upprepade jag detta 5-6 ggr. Sedan var det bara att pilla loss pappret och vips har man ur snygga kupor att fylla med massa gott!
Gjorde en Nougat fyllning som jag spritsade i :)

Choklad formarna

Fyllda och klara

Mycket gott och lyxigt att bjuda på!!

BlomTårtor

Så här blev mina blomtårtor. Jag gjorde 2 st med samma fyllning ,skogsbär och vanilj.
Ena gjorde jag som "huvud" tårta, kunden önskade namn och årtal på så skrev det i mitten. Hade kunnat suttit och pillat i evigheter med dessa men tycker att de blev riktigt fina *stolt*

"Huvud" tårtan

Humlan på den andra tårtan

Humlan gjorde jag bara ur fantasin då jag tyckte de saknades något på tårtan. Blev rätt söt faktiskt :)
Hoppas alla gästerna tyckte den var god :)

Tårt leverans

Bakar för fullt här hemma. Har en stor tårtleverans som ska gå iväg imorgon, till ett 90-års kalas. Det är häftigt!

Bottnarna är klara och passar på att fylla dem medans barnen vilar, så är planen att täcka dem ikväll för att göra alla dekorationer imorgon.

Samt leverans på kvällen :) Har haft super svårt att finna tårtkartonger som är större än 30x30cm, så är det någon som vet vart det kan finnas så tar jag gärna emot tips!

Bilder kommer imorgon :) Tillbaka till bakeriet.. 

Hej då tårta

Hej,

I förra veckan slutade en av mina favorit kollegor på jobbet så självklart skulle hon få en tårta innan hon for.
Detta blev resultatet :)

Skogsbärs Tårta

Tårtan har vita bottnar och är fylld mede skogsbärsmousse. En riktig hit!! :)